吃香喝辣

  在以前的中國,當生活水平還不富裕的時候,人們能夠過上吃香的、喝辣的生活,就已經很滿足了;而現如今,人們的物質生活有了極大的提高,在飲食方面,大魚大肉、山珍海味已經成為了家常便飯,但同時也給人們帶來了許多新的煩惱。
  記得在小的時候,筆者經常會聽到祖輩以及父輩們說到吃香的、喝辣的這樣的話,他們把這樣生活最為理想的追求,後來,筆者從母親的口中,瞭解到了這句話的具體內涵。
  母親解釋說,老人們說「吃香的」,指的就是有肉吃;「喝辣的」,就是有酒喝;而這種對於現代人看來不是追求的追求,但在以前還是一種奢望。能夠在每日三餐上見到肉,那要等是幾個星期、甚至是幾個月;而上了年紀的老人,每天能夠喝上幾盅高粱酒,就如神仙般的快樂無比了。
  隨著時代的發展、社會的進步,人們的物質生活出現了跨越式的變化,而對於「吃香的、喝辣的」的理解,也變成了更加廣義的內涵。
  在吃的方面,以前能夠吃到豬、牛、羊肉,就是很高的生活水平了;偶爾能夠吃上雞肉,那就是很不錯的美味了,而如果能夠吃到海鮮類的魚和蝦,那就是一種非常奢望的想法了。
  當筆者第一次攜帶家人回到內蒙古老家時,妹妹親自帶著我們到農貿市場,購買我們喜歡的食品。令我們沒有想到的是,市場內除了各種新鮮的蔬菜、家畜、家禽等肉類之外,海鮮類的螃蟹、活魚、活蝦等應有盡有,而且價格並不比馬尼拉高。
  而在喝的方面,以往在家鄉只有老人們喝酒,喝的也都是六十度的老白干,而現在喝酒的人絕大多數都是年輕人,喝的酒包括白酒、紅酒、洋酒、啤酒等。而更多的年輕人是吃香的、喝甜的,也就是喝洋可樂、洋雪碧等。
  然而,伴隨著這些洋飲料以及山珍海味,人們又增加了新的煩惱,那就是一些「富貴病」的不斷出現和增加。