鱷魚眼睛緊閉

燒烤攤主綁二米鱷魚現殺現賣

     大年初三,各家廟會人氣達到高潮,其中美食街無一不是人氣最爆的地段。而龍潭廟會上有家美食攤點讓過往遊客見後心頭不禁一顫——但見一條有兩米多長的活鱷魚被「五花大綁」在食攤的鐵架上,旁邊就是攤主現場燒烤鱷魚肉!
  北京青年報記者見到,這家攤點的招牌上寫著「鱷魚烤串」,上方並排挂著「中華人民共和國鱷魚經營許可證」,落款是永恒雙興水產商行。桌上除了擺著兩三個鱷魚頭和殘缺的肢體,一條長兩米左右的活鱷魚更是惹眼,這條鱷魚的嘴被纏上膠帶,身體被固定在食攤上,眼睛緊閉,吸引了不少遊客圍觀。有膽大的人不時杵它一下,也絲毫不見其動彈。
  當有人質疑這是否是真的鱷魚肉時,攤主會指著桌上的肢體表示:「這可是現殺現賣的啊!」對于那只一動不動的活鱷魚,攤主一邊倒油撒鹽烤串,一邊解釋說鱷魚是冷血動物,天冷在室外會冬眠,就跟凍僵了差不多,所以有人碰它也不會有反應更不會咬人。
  據攤主介紹,這些鱷魚每條二三十斤,年齡在兩三歲左右。雖然引爆眼球,但遊客對于十五元一串的白色鱷魚肉看的多買的少,一些毫無心理準備的人猛然間看到還會驚呼一聲。
  在人流量集中的午間,北青報記者注意到,十分鐘內只有一幫三五成群的小夥子掏錢買了幾串,據他們評價口感跟雞肉差不多。攤主也坦言今年首次到龍潭廟會擺攤,本想著老百姓會圖新鮮嘗嘗新口味,但與其他地方生意相比,這裏的銷量並不好。
  北青報記者昨天下午致電北京永恒雙興水產商行總經理尹啟忠,他確認龍潭廟會的攤主是該公司的經銷商,在購買了養殖鱷魚及分割凍肉等鱷魚產品後才到廟會上擺攤。據他介紹,北京獲得鱷魚經營許可證的商家屈指可數,但下遊經銷商從這些公司進貨後就可以獲得銷售許可手續。「除了一些展會,還有個別酒樓也銷售鱷魚肉,但近年來賣得越來越少,總體看老百姓也就嘗個鮮,但並不會形成消費常態,因此市場也不大。」
  另據了解,二00三年國家林業局對五十四種馴養繁殖野生動物的商業性經營利用實施解禁,鱷魚也包括在內。但經營單位必須具備《陸生野生動物及其產品經營利用許可證》才能經營。